大型油煙(yān)機(jī)該如何清洗呢(ne)？_海南鲸靈科技有限公司-行業(yè)資訊

大型油煙(yān)機(jī)該如何清洗呢(ne)？

發布時間：2022-09-22 16:26:14

我們都知道家用油煙(yān)機(jī)清洗很重要，同樣，酒店、食堂的大型油煙(yān)機(jī)清洗不及時,燃燒的火苗會(huì)誘發油煙(yān)機(jī)上(shàng)的油漬達到(dào)一(yī)定的溫度(著(zhe)火點)會(huì)引發火災!下(xià)有燃氣管(煤氣罐),上(shàng)有電(diàn)線,所以很危險.一(yī)定要保持油煙(yān)機(jī)自(zì)身及周邊的潔淨!那麽，大型油煙(yān)機(jī)該如何清洗呢(ne)？

一(yī)、排煙(yān)罩清洗

排煙(yān)罩分多(duō)種結構形式，箅（bi）子置于煙(yān)罩排油槽上(shàng)的是一(yī)種；還(hái)有帶噴水(shuǐ)裝置的運水(shuǐ)煙(yān)罩；另外是把箅子做成過濾網直接淨化油煙(yān)且有防火功能(néng)的煙(yān)罩。我們把箅子（過濾網）取下(xià)放(fàng)入專用容器(qì)中，加入金屬清洗劑浸泡，然後用高(gāo)壓水(shuǐ)槍沖洗幹淨；煙(yān)罩表面的油污首先用清洗劑噴灑稍侯片刻使油污被清洗劑基本溶解後再使高(gāo)壓水(shuǐ)槍沖洗。

01、人工(gōng)進入法：

對于大于40公分見(jiàn)方的平行煙(yān)道可以人工(gōng)鑽進去進行清理，此法勞動強度較大，需要注意加強通(tōng)風，配備低(dī)壓（36伏）照(zhào)明電(diàn)源。

02、拆卸法：

當煙(yān)道小(xiǎo)于40公分見(jiàn)方時，人工(gōng)無法進入時采用此法，技(jì)術(shù)人員(yuán)根據現場實際情況，每隔一(yī)定距離拆卸一(yī)段煙(yān)道向兩方延伸清理，此法效果好，難度較大，費(fèi)用較高(gāo)。

03、開(kāi)孔法：

此法對于人工(gōng)無法進入且拆卸較為(wèi)困難的煙(yān)道采用此法，技(jì)術(shù)人員(yuán)采用專用無火花開(kāi)孔工(gōng)具将管道的一(yī)方或多(duō)方開(kāi)孔，開(kāi)孔大小(xiǎo)、距離、數量根據現場情況而定，油污清理完後将管道密封複原。

04、機(jī)器(qì)設備清洗法：

對于油污較少，清洗周期短的煙(yān)道采用此法清理，先将管道内噴灑清洗劑，使油污軟化，再用30米長(cháng)的電(diàn)動軟軸刷将油污刷洗幹淨。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙(yān)道，人工(gōng)無法進入且不便拆卸的隐蔽的小(xiǎo)煙(yān)道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

05、空降法：

此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上(shàng)的豎煙(yān)道，技(jì)術(shù)人員(yuán)先拆下(xià)管道的最上(shàng)截和最下(xià)截，在煙(yān)道上(shàng)方固定高(gāo)空安全繩，系上(shàng)安全帶，技(jì)術(shù)人員(yuán)從(cóng)上(shàng)至下(xià)清洗豎煙(yān)道内的油污。此法危險性較大，技(jì)術(shù)性強，費(fèi)用較高(gāo)，清理效果好。由于豎煙(yān)道一(yī)般積油較少一(yī)年(nián)清洗一(yī)次即可。

三、風機(jī)清洗：

風機(jī)分為(wèi)離心風機(jī)、軸流風機(jī)、滾筒式風機(jī)。風機(jī)經過長(cháng)間運行後，扇葉會(huì)積上(shàng)油污而變得厚重，其内部由于沉積油污導緻空間變小(xiǎo)。緻使排風效果差，使用效率低(dī)。專業(yè)技(jì)術(shù)人員(yuán)對其拆解清理其扇葉及其内部的油泥，清理風機(jī)需要經驗豐富的專業(yè)人員(yuán)操作，确保清洗後風機(jī)正常行。

四、油煙(yān)淨化器(qì)清洗：

如今市(shì)場大多(duō)使用高(gāo)壓靜(jìng)電(diàn)式油煙(yān)淨化器(qì)，裡(lǐ)面有極闆、過濾網等主要零部件(jiàn)。淨化器(qì)經過長(cháng)時間使用後，極闆和過濾網上(shàng)都會(huì)積上(shàng)大量油污，緻使油煙(yān)淨化效果變差，通(tōng)風效果受到(dào)影響。清洗油煙(yān)淨化器(qì)由經驗豐富的專業(yè)人員(yuán)操作，使用高(gāo)效除油劑浸泡，其他不同類型的油煙(yān)淨化器(qì)我們有獨特的方法清洗。

五、竈台清洗：

竈台清洗一(yī)般在煙(yān)道煙(yān)罩清洗完後做為(wèi)收尾工(gōng)作來做。需要對竈台的電(diàn)路(lù)及電(diàn)器(qì)設備進行防水(shuǐ)處理。

油煙(yān)管道清潔标準：

1、煙(yān)罩同步煙(yān)道90%以上(shàng)可以見(jiàn)到(dào)煙(yān)道原有的内壁鐵皮色，不殘留塊狀幹涸油污。

2、煙(yān)罩表面清洗，做到(dào)表面無油污，光(guāng)亮整潔。内部清潔90%以上(shàng)。

3、風機(jī)葉輪和電(diàn)機(jī)達到(dào)表面90%以上(shàng)能(néng)夠見(jiàn)到(dào)底漆，電(diàn)機(jī)底部無沉澱的油污。

4、外部煙(yān)囪采用高(gāo)壓清洗機(jī)器(qì)人機(jī)械清潔方式清洗。對大煙(yān)囪打掉上(shàng)面蓋子，由機(jī)器(qì)人直接進入煙(yān)道内自(zì)下(xià)而上(shàng)配合高(gāo)壓清洗機(jī)依次清洗，煙(yān)囪底部開(kāi)洞，将所有油垢清理幹淨并負責修複。